難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
醃漬
- 500 克 白肉魚片 ，只取魚身
- 80 克 嫩薑
- 40 克 魚露
- 5 克 油
- 2 茶匙 薑黃粉
薑黃醬汁
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 10 克 小辣椒 ，切段(約3公分)
- 20 克 油
- 80 克 新鮮四季豆 ，切段(長約3公分)
- 1000 克 水
- 60 克 越式米線 ，泡軟備用
- 30 克 綜合堅果 ，略為壓碎
- 5 克 大茴香 ，只取葉子 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1436.8 kJ / 343.7 kcal
- 蛋白質
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 15.2 g
- 纖維
- 1.3 g
