跳至主要內容 搜尋
Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã
4.5 50 評分
準備 11小時
總時間 11小時 30 分
8 doses
免費註冊

食材

Marinada
  • alho
    4 dentes de
  • vinagre
    4 c. sopa de
  • sal
    2 c. sopa de
  • limão cortado em quatro
    1
  • alecrim só as folhas
    3 ramos de
  • vinho branco
    200 g
  • perna de peru c/ pele (3000 g aprox.)
    1
Crosta de salsa
  • sobras de pão cortado em pedaços
    130 g
  • claras de ovo
    2
  • alho
    2 dentes de
  • salsa
    20 g
  • fatias de bacon
    5
Puré de maçã
  • maçã reineta descascada, s/ caroços e cortada em pedaços
    1000 g
  • pau de canela
    1
Molho
  • mel
    30 g
  • vinagre de vinho branco
    30 g
  • mostarda
    2 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 2676.1 mg
蛋白質 61 g
卡路里 3241.5 kJ / 774.7 kcal
脂肪 35.9 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 38.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Natal Bimby® 7 食譜
葡萄牙
Natal tradicional 37 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

4.9(7)

2小時 5 分

Bochechas de porco lento

3.2(64)

16小時

Sopa fria de melão com presunto

4.2(15)

10 分

Borrego mediterrânico

4.9(22)

10小時

Peru festivo

4.3(16)

30 分

Folhado de pato de Elvas

4.3(18)

2小時

Burras em vinho tinto

4.8(50)

12小時 55 分

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(106)

9小時

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7(24)

1小時 40 分

Douradas com açorda de coentros

4.7(39)

45 分

Esparregado

4.7(307)

20 分

Bochechas de porco

4.6(73)

9小時 10 分