難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- aceite vegetal, para engrasar
- 2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
- 4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
- 20 g de mirin
- 15 g de azúcar
- 20 g de sake
- 160 g de agua
- 1 cdita de ajonjolí tostado, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 735 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Hummus
5 分
Falafel
55min
Taquitos vietnamitas
30min
Empanadas de soja
20min
Timbal de camarones al limón y sandía
30min
Curry con verduras
1h 10min
Shabu shabu (fondue japonesa)
30min
Tabule
30min
Latkes de papa
45min
Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)
1h 5min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1h 25min
Falafel de chícharo
30min