
裝置與配件
肉桂燉羊肉
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 人份
食材
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奶油 切塊40 克
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去骨羊肩排 切塊(約3公分)400 克
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蒜頭15 克
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洋蔥 切塊(約2公分)250 克
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新鮮青辣椒 切段(約2公分)15 克
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薑 去皮10 克
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蕃茄糊20 克
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孜然粉½ 茶匙
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凱宴辣椒粉¼ 茶匙
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煙燻甜紅椒粉¼ 茶匙
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肉荳蔻粉1 茶匙
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肉桂棒2 支
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丁香4 粒
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乾燥月桂葉2 片
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紅蘿蔔 去皮,切塊(約2公分)120 克
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水300 克
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罐裝紅腰豆70 克
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鹽1 茶匙
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新鮮薄荷葉 少許,切碎
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
21.4 g
卡路里
1662.8 kJ /
397.8 kcal
脂肪
28.9 g
纖維
2.9 g
碳水化合物
14.6 g
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