難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 克 奶油 ，切塊
- 400 克 去骨羊肩排 ，切塊(約3公分)
- 15 克 蒜頭
- 250 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 15 克 新鮮青辣椒 ，切段(約2公分)
- 10 克 薑 ，去皮
- 20 克 蕃茄糊
- ½ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 凱宴辣椒粉
- ¼ 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 1 茶匙 肉荳蔻粉
- 2 支 肉桂棒
- 4 粒 丁香
- 2 片 乾燥月桂葉
- 120 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
- 300 克 水
- 70 克 罐裝紅腰豆
- 1 茶匙 鹽
- 新鮮薄荷葉 ，少許，切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1662.8 kJ / 397.8 kcal
- 蛋白質
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 14.6 g
- 脂肪
- 28.9 g
- 纖維
- 2.9 g
