肉料理食帖

10 食譜

除了常見的牛肩、豬腰肉,你吃過蜜棗燉雞翅或是綜合海陸燉鍋嗎?這次選集使用各種肉的部位配上不同調味手法,利用蔬菜、水果、果乾、香料與酒,透過燉煮方式創造創作出口感與味覺的驚喜。

愛爾蘭燉牛肉

愛爾蘭燉牛肉

5.0

1小時 30 分

綜合海陸燉鍋

綜合海陸燉鍋

無評分

50 分

肉桂燉羊肉

肉桂燉羊肉

無評分

1小時 15 分

無花果燉羊肉

無花果燉羊肉

5.0

1小時 20 分

橄欖燉雞

橄欖燉雞

5.0

1小時 25 分

蕃茄奶醬燉雞

蕃茄奶醬燉雞

4.9

45 分

蜜棗燉雞翅

蜜棗燉雞翅

無評分

1小時 20 分

咖哩蔬菜燉豬肉

咖哩蔬菜燉豬肉

4.0

1小時 15 分

奶油蘋果燉豬

奶油蘋果燉豬

5.0

45 分

鷹嘴豆燉辣豬肉

鷹嘴豆燉辣豬肉

4.3

1小時 15 分