難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 20 g dried shiitake mushrooms
- ½ tsp light soy sauce
- 1 tbsp tomato paste
- 100 g olive oil, plus extra to cover
- 2 nori sheets
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp red miso paste (see Tips)
- 1 tsp balsamic vinegar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 371.6 kJ / 88.5 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 88.9 mg
替代食譜
Tomato ketchup
1小時 10 分
Butter
10 分
Mayonnaise
5 分
Chicken stock paste
45min
Caramelised red onion chutney
24h
Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)
2小時 50 分
Caramelised balsamic reduction
30min
Porcini mushroom salt
5 分
Ginger paste
15 分
Apple and ginger paste
6h 15min
Garlic paste
20min
Sweet chilli sauce
1小時 5 分