難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g roasted red capsicum strips
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g orange juice
- 10 g water
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce (optional)
- 130 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp smoked paprika or paprika
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- 營養價值
- 每 350 g
- 卡路里
- 6015.5 kJ / 1432.2 kcal
- 蛋白質
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 152 g
- 飽和脂肪
- 79.7 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 2299 mg
替代食譜
Beef and mushroom stroganoff
40min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 分
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 分
Custard (TM6)
15 分
Chocolate and strawberry domes
51小時
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6)
3小時 35 分
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40min
Chicken velouté meal (TM6)
45min
Beef cheek Bourguignon
5小時 25 分
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 分