難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (非必選)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2142 kJ / 510 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 25 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 5353.2 mg
替代食譜
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20min
Braised Lamb Shanks
3小時 35 分
Meat stock paste
45min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1h
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7h 25min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45min
Traditional cocktail sauce
5 分
Pineapple and orange glazed ham
2h
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40min
Zingy avocado and lime dip
10 分
Corned beef with mustard sauce
1h 30min
Baked artichoke dip
35min