Traditional gravy

Traditional gravy

3.2 121 評分

準備 10 分

總時間 25 分

12 portions

食材

red wine to taste
20 - 30 g
salted butter
30 g
brown onion cut into halves
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
4 sprigs
plain flour
30 g
water
500 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
tamari
1 tsp
Worcestershire sauce (see Tips)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
umami paste (optional - see Tips)
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 88 mg

蛋白質 0.7 g

卡路里 167.8 kJ / 40 kcal

脂肪 2.6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 2.9 g

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