難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 garlic cloves
- 100 g unsalted butter
- 100 g brandy
- 2 tsp tomato paste
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 200 g pouring (whipping) cream
- ¾ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 882.7 kJ / 210.2 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 飽和脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 171.2 mg
替代食譜
Béarnaise sauce
10min
Hollandaise sauce
15 分
Beef stroganoff
35 分
Meat stock paste
45 分
Peppercorn sauce
20 分
Oysters Kilpatrick
15 分
Traditional cocktail sauce
5min
Mushroom sauce
20 分
Rosemary and eschalot gravy
30 分
Traditional gravy
25 分
Corned beef with mustard sauce
1小時 30 分
Cheese and bacon cob loaf
1小時 20 分