裝置與配件
Diane sauce
準備 10 分
總時間 20 分
7 portions
食材
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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garlic cloves3
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unsalted butter100 g
-
brandy100 g
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tomato paste2 tsp
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Dijon mustard1 tbsp
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Worcestershire sauce1 tbsp
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pouring (whipping) cream200 g
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Chicken stock paste (see Tips)¾ tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
171.2 mg
蛋白質
1 g
卡路里
882.7 kJ /
210.2 kcal
脂肪
22.4 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
14.5 g
碳水化合物
2 g
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