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Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham
4.9 87 評分
準備 30 分
總時間 2小時
25 portions
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食材

Glaze
  • pineapple juice
    150 g
  • orange marmalade
    95 g
  • soy sauce
    2 tsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • brandy
    1 tbsp
  • brown sugar
    50 g
  • ground cinnamon
    1 - 2 pinches
  • star anise (非必選)
    1
Ham
  • whole leg cured ham on the bone
    5000 g
  • whole cloves (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1470.2 mg
蛋白質 44.7 g
卡路里 1572.1 kJ / 375.8 kcal
脂肪 18.8 g
纖維 0 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 6.8 g

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