難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- 蛋白質
- 53.3 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Daurade à l'ail
40 分
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1小時
Tajine de veau aux coings
1小時 10 分
Tajine de veau aux amandes
1小時 15 分
Poulet mesfioui
1h 20min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Agneau confit aux pruneaux
1小時 40 分
Curry d'agneau aux aubergines
50 分
Korma d'agneau
13小時 50 分
Tajine de pintade au fenouil
1小時 15 分
Tajine de veau aux courges
2小時 5 分
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1小時 40 分