難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de poivre noir en grains
- 50 g de gros sel
- 20 g de graines de coriandre
- 20 g de graines de moutarde
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à soupe de paprika, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
- 600 g de viande de bœuf, type pièce à fondue, en 1 seul morceau
- 1000 g d'eau
- 12 tranches de pain de seigle
- 3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1396 kJ / 331 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Lassi au safran
10min
Croquettes de poisson à la thaïe
30min
Laap de bœuf
1h 30min
Pain libanais épicé
3h 30min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2h 30min
Burritos de poulet, sauce chipotle
40min
Empanadillas de poulpe
1h 30min
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats
13h 20min
Tortillas de blé et veau épicé
1h 15min