難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g speck cut into cubes (1 cm - see Tips)
- 150 g brown onion cut into quarters
- 1 leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
- 40 g salted butter
- 250 g potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
- 1 tsp dried parsley
- 1000 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 pinches ground nutmeg
- ¼ - ½ tsp ground black pepper to taste
- 200 g Savoy cabbage finely shredded (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 214 kcal / 898.8 kJ
- 蛋白質
- 11.1 g
- 脂肪
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 纖維
- 4.4 g
- 飽和脂肪
- 9.6 g
- 鈉
- 456.3 mg
替代食譜
Lamb and barley soup
50 分
Mashed potatoes
40 分
Minestrone
40 分
Vegetable soup
35 分
Sausage and butter bean winter stew
25 分
Chorizo and bean winter warmer
1小時 30 分
Barley, bacon and chorizo soup
50 分
Chicken and pesto risoni
35 分
Pea and ham soup
2小時 20 分
Chicken and sweet corn soup
30 分
Tuna mornay
45 分
Cauliflower soup with bacon dust
35 分