裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Zuppa di maiale e funghi
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
10 porzioni
食材
Salsa agrodolce
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1 ½ cucchiaino di sale
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5 g di zucchero
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30 g di salsa di soia
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120 g di aceto di riso
Marinatura
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100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
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5 g di salsa di soia
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5 g di sherry, vino liquoroso secco
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5 g di fecola di patate
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20 g di acqua
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5 g di olio di sesamo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi
Zuppa
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25 g di funghi secchi
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15 g di funghi Orecchio di Giuda
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15 g di funghi dell'olmo
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acqua calda, q.b. per l'ammollo
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30 g di fecola di patate
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1560 g di acqua
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5 g di olio di semi di arachidi
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2 uova sbattute
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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250 g di tofu a cubetti
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olio di sesamo q.b.
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1 pizzico di pepe macinato
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20 g di coriandolo fresco le foglioline
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
8 g
卡路里
154.8 kJ /
37 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
4 g
