
裝置與配件
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
20 Scheiben
食材
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Dinkel400 g
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Buchweizen50 g
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Wasser und etwas mehr zum Besprühen500 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Leinsamen50 g
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Sesam75 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Haferflocken, zart50 g
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Salz1 TL
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Obstessig10 g
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Butter zum Einfetten
營養價值 每 1 Scheibe
卡路里
159 kcal /
666 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
7 g
碳水化合物
16 g
纖維
4.1 g