難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 pieces veal scallopini (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 100 g fresh mozzarella, cut into 8 sticks (approx. 1 x 5 cm)
- 8 slices pancetta
- ½ tsp salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 garlic cloves
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 50 g sun-dried tomato pesto (see Tips)
- 500 g tomato passata
- 2 bunches asparagus, trimmed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3187.5 kJ / 758.9 kcal
- 蛋白質
- 112.9 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 295.7 mg
替代食譜
Beef stroganoff
35min
Beef and mushroom hot pot
2h
Pea and ham soup
2h 20min
Lamb shanks with risoni and feta
3小時 50 分
Meatloaf with mushroom sauce
1小時 15 分
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1h 45 min
Veal pizzaiola
40min
Chicken cacciatore
50min
Meatloaf with red sauce
1小時 15 分
Beef "Burgundy"
40min
Classic meatloaf
1h 35min