
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g d'huile d'olive
- 120 g d'oignon rouge coupé en 4
- 4 branches de persil frais
- 400 g d'aubergines en morceaux
- 200 g de tomates cerise
- 25 g de vin blanc sec
- 150 g de fromage blanc, 20% m.g.
- sel
- poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
- 20 g de beurre salé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 476 kcal / 1984 kJ
- 蛋白質
- 43 g
- 脂肪
- 28 g
- 碳水化合物
- 9 g
替代食譜
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 分
Calamars farcis au chorizo
1小時 10 分
Estouffat toulousain
2小時
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
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Macaronade
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Calamars vapeur à la catalane
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Echine aux échalotes et au thym
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Encornets sautés à l'ail et au chorizo
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Emincé de veau à la normande
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