難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g d'huile d'olive
- 120 g d'oignon rouge, coupé en 4
- 4 branches de persil frais
- 400 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de tomates cerise
- 25 g de vin blanc sec
- 150 g de fromage blanc, 20% m.g.
- sel
- poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, en morceaux
- 20 g de beurre salé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1984 kJ / 476 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Tajine de veau aux amandes
1小時 15 分
Lapin marengo
1h
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Poulet de la "Mère Blanc"
1小時 15 分
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Emincé de veau à la normande
35min
Bœuf aux champignons
30min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Echine aux échalotes et au thym
1小時 40 分