Kürbis-Pastinaken-Salat

Kürbis-Pastinaken-Salat

3.1 15 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 Portionen

食材

Kürbiskerne
40 g
Cranberrys, getrocknet
30 g
Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
½
Pastinaken in Stücken
400 g
Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tahin hell
60 g
Wasser
60 g
Agavendicksaft
3 EL
Rapskernöl
4 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Brunnenkresse-Beet abgeschnitten
½

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 9 g

卡路里 1776 kJ / 424 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 40 g

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