Hirse-Brokkoli-Salat

Hirse-Brokkoli-Salat

3.8 53 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Walnusshälften
60 g
Olivenöl
65 g
Schalotte
1
Hirse
250 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Brokkoli in kleinen, etwa gleich großen Röschen
300 g
Honig
10 g
Sherryessig
15 g
Dijon-Senf
10 g
Salz
¾ TL
Cranberrys, getrocknet
40 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 13 g

卡路里 2329 kJ / 556 kcal

脂肪 30 g

纖維 5.9 g

碳水化合物 57 g

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