難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla en trozos
- 200 g de tofu firme escurrido y desmenuzado
- 30 g de aceite de oliva
- 25 g de salsa de soja
- 600 g de patatas en dados (aprox. 1,5 cm)
- 300 g de agua
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 70 g de tomate concentrado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2 cm)
- 20 g de chocolate negro (70% de cacao) vegano, en trozos
- 250 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1785 kJ / 426 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 13.4 g
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