Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

3.9 38 評分

準備 10 分

總時間 35 分

8 raciones

食材

200 g de cebolla roja en cuartos
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
80 g de pimiento rojo en trozos
400 g de batatas en trozos (2 cm)
20 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de leche de coco
400 g de agua
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 4.9 g

卡路里 635.3 kJ / 152 kcal

脂肪 4.2 g

纖維 4.8 g

碳水化合物 23.7 g

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