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Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
TM6 TM5

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
4.7 ( 54 評分 )
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食材

  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 aguacate en láminas
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 50 g de brotes de alfalfa
  • 200 g de cebolla roja en cuartos
  • 20 g de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 25 g de vinagre
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
營養價值
每 1 ración
卡路里
351 kcal / 1467.5 kJ
蛋白質
10.3 g
脂肪
26.3 g
碳水化合物
17.8 g
纖維
10.5 g

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