Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.7 56 評分

準備 10 分

總時間 10 分

4 raciones

食材

de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
aguacate en láminas
1
de zumo de limón
1 chorrito
de brotes de soja frescos
100 g
de brotes de alfalfa
50 g
de cebolla roja en cuartos
200 g
de mostaza de Dijon
20 g
de azúcar
1 cucharadita
de cilantro fresco (solo las hojas)
4 - 6 ramitas
de vinagre
25 g
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de sal
1 cucharadita

營養價值每 1 ración

卡路里 351 kcal / 1467.5 kJ

蛋白質 10.3 g

脂肪 26.3 g

碳水化合物 17.8 g

纖維 10.5 g

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