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Guiso de judías rojas con pollo y batata

Guiso de judías rojas con pollo y batata
4.2 96 評分
準備 10 分
總時間 45 分
6 raciones
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食材

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de cacahuetes tostados sin sal
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de batatas en dados (3 cm)
  • 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de pechuga de pollo en dados (4 cm)
  • 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
    1 cucharada de perejil fresco, picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 36.5 g
卡路里 1755 kJ / 418 kcal
脂肪 15.5 g
纖維 8.9 g
碳水化合物 28.2 g

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