難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
- 800 g Gurken
- 1 TL Salz
- 2 reife Avocados
- 3 TL Zitronensaft
- 15 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 20 g Zucker
- 10 g Sojasauce
- 20 g Mirin (süßer Reiswein)
- 50 g Reisessig
- Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 525 kJ / 125 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
10min
Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)
25min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Papayasalat
20min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min