Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

4.5 53 評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 Portionen

食材

Salatgurken (ca. 650 g), halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
2 - 3
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Koriander abgezupft
½ Bund
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
2 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
10 g
Erdnussöl
20 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
schwarzer Sesam
1 TL
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben
120 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 13 g

卡路里 1051 kJ / 251 kcal

脂肪 17 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1小時

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 分

Thailändischer Papaya-Salat

30 分

Maronen-Kokos-Suppe

40 分

Thai-Melonensuppe

4小時

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat

16小時 50 分

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1小時 30 分

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1小時 20 分

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

2小時 10 分

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1小時 20 分

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1小時 20 分

Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen

40 分