難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Weißwein
- 1 TL Kubebenpfeffer, ganz
- 200 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
- ¾ TL Salz
- 3 Eier
- 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 7 Salbeiblätter, frisch
- 2 TL Pfefferkörner, schwarz
- 200 g Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
- 2 EL getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
- 1 Bund frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
- 120 g Butter, in Stücken
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3404 kJ / 813 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 51 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Karfiol-Salsiccia-Cannelloni
1h 20 min
Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle
1h 30min
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30min
Eierschwammerl-Empanadas
1h 45min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1h 30min
Polentasticks
1h 20 min
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
1h 25min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Gratiniertes Karfiolpüree
1h 5min