Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

3.3 15 評分

準備 25 分

總時間 45 分

4 porcje

食材

Dip jogurtowy z boćwiną

2 ząbki czosnku
300 g buraka liściowego (boćwiny), białego

300 g liści szpinaku, świeżych
10 g oliwy z oliwek
500 g jogurtu greckiego
½ - ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Kofty i masło z chili

60 g cebuli przekrojonej na pół
300 g mięsa wołowego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
160 g kaszy bulgur drobnej

160 g kaszy kuskus
580 g wody
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka sumaku (非必選)
mąka pszenna do obtoczenia
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszonych płatków chili

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 1234.2 mg

蛋白質 30.6 g

卡路里 2473.5 kJ / 591.2 kcal

脂肪 30.3 g

纖維 6.9 g

飽和脂肪 10.8 g

碳水化合物 52 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KUCHNIA TURECKA 9 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1小時 10 分

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 分

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

1小時

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1小時 10 分

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1小時 30 分

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 分

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1小時 5 分

Brazylijskie trufle z mango

3小時 45 分

Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy

50 分

Makaron po liguryjsku

45 分

Seitan z sosem pomarańczowym

2小時

Fasola adzuki po prowansalsku

13小時