Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

5.0 12 評分

準備 10 分

總時間 11小時 10 分

8 portions

食材

Ice Cream

milk
200 g
double cream
300 g
caster sugar
100 g
honey
100 g
egg yolks from medium eggs
6
orange finely grated zest only
1
cinnamon stick broken in pieces
1
vanilla pod seeds only
1
ice cubes

Sauce

orange thin peelings of skin only
1
brown sugar
40 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)
260 g
port wine
200 g
ground cinnamon
½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 0.5 g

卡路里 186.8 kJ / 44.6 kcal

脂肪 2.1 g

碳水化合物 5.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ENTERTAINING MADE EASY 8 食譜
英國與愛爾蘭

ENTERTAINING MADE EASY 8 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18小時

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4小時 25 分

Stilton and Walnut Pâté

Stilton and Walnut Pâté

5 分

Portuguese-style Crème Brûlée

Portuguese-style Crème Brûlée

25 分

Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce

Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce

2小時 15 分

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1小時 30 分

Limoncello Tarts

Limoncello Tarts

3小時 15 分

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3小時

Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

1小時 35 分

Egg Liqueur Crème Brûlée

Egg Liqueur Crème Brûlée

1小時 15 分

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3小時 20 分

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6小時