![Salade de lentilles aux asperges Salade de lentilles aux asperges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44A6E713-62EA-4A0B-BA8C-834A5FEDEEC6/Derivates/e19ed7b2-709e-4748-a61f-194d45208ee4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de lentilles vertes sèches du Puy
- 1500 g d'eau
- 500 g d'asperges vertes
- 2 c. à soupe de persil frais, équeuté
- 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
- 80 g d'oignon rouge, coupé en quartier
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 c. à café de miel
- ½ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement
- 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour l'assaisonnement
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 3 - 4 œufs, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de pignons de pin
- 100 g de feta, coupée en dés (1 cm)
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 9967 kJ / 2381 kcal
- 蛋白質
- 106 g
- 碳水化合物
- 120 g
- 脂肪
- 147 g
- 纖維
- 45.2 g
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