Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

4.3 20 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

20 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
600 g de tomate triturado en conserva
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
1 cucharada de azúcar
360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 31.09 g

卡路里 2949 kJ / 705 kcal

脂肪 32.83 g

纖維 4.5 g

碳水化合物 71.38 g

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