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Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero
4.3 20 評分
準備 10 分
總時間 45 分
4 raciones
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食材

  • 20 g de queso parmesano
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 3 cm)
  • 600 g de tomate triturado en conserva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 360 g de pappardelle al huevo (frescos o secos)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 31.09 g
卡路里 2949 kJ / 705 kcal
脂肪 32.83 g
纖維 4.5 g
碳水化合物 71.38 g

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