難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Tomaten, reif, geviertelt
- 1 Schalotte, geviertelt
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Wasser
- 5 EL Olivenöl
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Honig
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Eier
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 500 g Wasser
- 700 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken (3 cm)
- 30 g Mehl
- 600 g Seelachsfilet, in 4 Stücken (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 3 - 4 EL Butterschmalz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2260 kJ / 540 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Fisch-Schaschlik
35min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Fisch mit Bröselkruste
1h
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Zander mit Spinat
30min
Fischfilet im Basilikumteig
1h