難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- Öl zum Bestreichen
- 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 6 Stängel Estragon, abgezupft
- 400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Zuckerschoten, in Stücken (1 cm)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 120 g Weißwein
- 400 g Nudeln, kurz (z.B. Casarecce)
- 150 g Crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2951 kJ / 705 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 83 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1小時 15 分
Tagliatelle mit Granatapfelsauce
40min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Gefüllte Lammbuletten
1h 10min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1小時 15 分
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35min
Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
45min
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30min
Fisch-Piccata
1h
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h