裝置與配件
Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry
準備 40 分
總時間 2小時
4 Portionen
食材
Fischspieße
-
rote Paprika in Stücken2
-
Olivenöl20 g
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Fischfilets z.B. Rotbarschfilet oder Snapper, gewürfelt (3 cm)500 g
-
Zitronen unbehandelt, geachtelt2
-
Mango in mundgerechten Stücken1
Gemüsecurry
-
Tomaten ganz, ohne Strunk500 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken1
-
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken1
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Zucchini in mundgerechten Stücken1
-
Wasser1200 g
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Salz2 TL
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Olivenöl20 g
-
Reis250 g
-
Zwiebel halbiert1
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frischer Ingwer (walnussgroß), in dünnen Scheiben1 Stück
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Knoblauchzehe1
-
frische Chilischote entkernt, in Stücken1
-
Kurkuma1 TL
-
Muskat2 Prisen
-
Speisestärke mit etwas Wasser angerührt2 TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
33 g
卡路里
2453 kJ /
585 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
78 g
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