裝置與配件
Kig ha farz
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
食材
Stufato
-
1500 g di acqua
-
15 g di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato a piacere
-
1 cipolla dorata in quarti
-
1 chiodo di garofano
-
250 g di carote a metà in lunghezza
-
100 g di porro a pezzi
-
200 - 250 g di pancetta tesa di maiale
-
4 salsicce di maiale affumicate
-
300 g di cavolo cappuccio in quarti
Farz
-
150 g di farina di grano saraceno
-
50 g di panna acida
-
1 uovo
-
150 g di latte
-
20 g di burro salato (非必選)
-
30 g di salsa di senape (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
32 g
卡路里
3175 kJ /
762 kcal
脂肪
54 g
纖維
6.8 g
碳水化合物
37.3 g
更多相關食譜
La cucina Bretone
10 食譜
義大利
義大利
您可能也會喜歡...
Lingua sottovuoto con salsa verde
16小時 30 分
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 分
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1小時 40 分
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6小時 30 分
Coniglio alla ligure
3小時 20 分
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1小時 45 分
Roastbeef Sottovuoto
5小時 30 分
Spaghetti di zucchine alla carbonara
40 分
Tonno di coniglio
48小時
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5小時
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50 分
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1小時 45 分