難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 茶匙 水
- 2 茶匙 玉米淀粉
- 400 克 鲈鱼 （1条），去头，去皮和骨头，切成0.5厘米的片约120克
- 10 克 蛋清
- 1 茶匙 料酒
- 1 小撮 盐 ，可根据口味调节
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 片 姜
- 20 克 油
- 50 克 青椒 ，切块
-
7
朵 新鲜黑木耳
或 7 朵 黑木耳，干的 ，提前泡软沥干 - 2 茶匙 香糟卤
- 1 小撮 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1563 kJ / 373.5 kcal
- 蛋白質
- 38.8 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 纖維
- 1 g
