Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 評分

準備 1小時

總時間 1小時 25 分

4 porce

食材

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

難易度

中等

營養價值每 1 porce

蛋白質 42 g

卡路里 53679 kJ / 1282 kcal

脂肪 42 g

纖維 18 g

碳水化合物 177 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Maroko 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Bernské rösti

Bernské rösti

40 分

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

無評分

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2小時 30 分

Rýžová tortilla

Rýžová tortilla

無評分

Tortilly s fazolovou pomazánkou

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1小時 45 分

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

1小時 30 分

Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

1小時

Dal makhani

Dal makhani

13小時 20 分

Fazolové kuličky s rozmarýnem

Fazolové kuličky s rozmarýnem

20 分

Fazolový burger (veganský)

Fazolový burger (veganský)

1小時 20 分

Falafel

Falafel

1小時

Indický čočkový dahl

Indický čočkový dahl

30 分