Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

4.5 8 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

2 porce

食材

Marinovaná ryba

2 stroužky česneku
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
1 špetka skořice, mleté
¼ čajové lžičky šafránu
½ čajové lžičky soli
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)

Omáčka Chermoula

2 stroužky česneku
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
1 čajová lžička červené papriky, sladké
1 špetka chilli, drceného, sušeného
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
30 gramů olivového oleje

Kuskusový salát

100 gramů kuskusu
15 gramů olivového oleje
110 gramů vody
1 špetka mletého kmínu
½ čajové lžičky soli
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
1 červená chilli paprika, čerstvá
1 čajová lžička citrónové kůry
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené

Marinovaná ryba na páře

500 gramů vody

難易度

中等

營養價值每 1 porci

蛋白質 43 g

卡路里 3187 kJ / 762 kcal

脂肪 45 g

纖維 7 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Maroko 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35 分

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55 分

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 分

Losos se zeleninou a kuskusem

Losos se zeleninou a kuskusem

40 分

Mořský vlk v aromatické solné krustě

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 分

Treska v papilotě s celerovým pyré

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 分

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 分

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 分

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50 分

Králík na špenátovém lůžku

Králík na špenátovém lůžku

1小時 10 分

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 分

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 分