跳至主要內容 搜尋
Καλαμάρι γεμιστό

Καλαμάρι γεμιστό
3.5 8 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 μερίδες
免費註冊

食材

  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
  • φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
    400 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (非必選) σε ροδέλες
    150 γρ.
    150 γρ. πράσο, σε ροδέλες
Γέμιση
  • καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους περίπου 10 εκ. το καθένα
    1300 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.
  • ρύζι
    150 γρ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    70 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια μικρά, κομμένα στα δύο
    70 γρ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • χυμό λεμονιού
    65 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
Σάλτσα
  • κρεμμύδι κομμένο στα δύο
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 66.3 g
卡路里 4163 kJ / 996 kcal
脂肪 50.4 g
碳水化合物 55.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Σαλάτα με παντζάρι

4.7(10)

10 分

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

5.0(4)

1小時 5 分

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0(1)

55 分

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

3.0(2)

4小時

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

5.0(13)

1小時 10 分

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

4.6(10)

10 分

Γάλα αμυγδάλου

5.0(2)

6小時 10 分

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

5.0(2)

6小時 30 分

Καστανό ρύζι

4.0(5)

40 分

Κέτσαπ

4.9(16)

1小時 15 分

Πίτσα φρεσκολίνα

4.8(4)

1小時 40 分

Πολύσπορο ψωμί

4.9(7)

3小時 20 分