跳至主要內容 搜尋
Καλαμάρι γεμιστό

Καλαμάρι γεμιστό
3.5 8 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 μερίδες
免費註冊

食材

  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
  • φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
    400 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι (非必選) σε ροδέλες
    150 γρ.
    150 γρ. πράσο, σε ροδέλες
Γέμιση
  • καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους περίπου 10 εκ. το καθένα
    1300 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.
  • ρύζι
    150 γρ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    70 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια μικρά, κομμένα στα δύο
    70 γρ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    30 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • χυμό λεμονιού
    65 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
Σάλτσα
  • κρεμμύδι κομμένο στα δύο
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    8 κλωνάρια
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • λευκό κρασί
    100 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 66.3 g
卡路里 4163 kJ / 996 kcal
脂肪 50.4 g
碳水化合物 55.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6(10)

40 分

Καλαμαράκια

4.9(35)

50 分

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

4.1(8)

1小時 20 分

Γλύκισμα με αναρή

5.0(3)

5小時 30 分

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(37)

35 分

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

3.3(7)

1小時 40 分

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(44)

1小時

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

4.0(10)

45 分

Χταποδάκια

5.0(5)

45 分

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

4.4(13)

25 分

Σουπιές

5.0(10)

1小時 20 分

Χταπόδι στιφάδο

5.0(62)

1小時 45 分