難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2010 kJ / 482 kcal
- 蛋白質
- 43.6 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
無評分
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
無評分
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
無評分
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
無評分
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Αρνί ρόστο
無評分