Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 8 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 μερίδες

食材

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 43.6 g

卡路里 2010 kJ / 482 kcal

脂肪 27.9 g

纖維 1.4 g

碳水化合物 12.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

無評分

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

無評分

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10 分

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 分

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2小時 10 分

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40 分

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

無評分

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 分

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1小時 35 分

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

無評分

Σούπα ταμπουράς

30 分

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 分