Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

4.4 41 評分
準備 15 分
總時間 40 分
2 porce

食材

Vepřová panenka, celerové pyré a zelenina
  • šalotky napůl (cca 30 gramů)
    2
  • celeru na kousky
    400 gramů
  • vody
    500 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    1 vrchovatá čajová lžička
    1 kostka zeleninového bujónu
  • vepřové panenky odblaněné
    250 gramů
  • sůl
  • pepř černý, mletý
  • paprika, pálivá
  • mrkve na kolečka (2-3 mm)
    200 gramů
    200 gramů pórku, na kolečka (2-3 mm)
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    2 - 3 špetky
  • zakysané smetany
    50 gramů
  • nastrouhaného muškátového oříšku
    1 špetka
Kaparovo-citrónová omáčka
  • stroužek česneku
    1
  • oleje
    10 gramů
  • zakysané smetany
    50 gramů
  • citrónové kůry, strouhané
    1 čajová lžička
  • škrobu
    1 vrchovatá čajová lžička
  • soli
    1 špetka
  • pepře černého, mletého
    1 špetka
  • kaparů, nakládaných okapaných
    2 čajové lžičky
  • čerstvé petržele nasekané
    4 stonky

營養價值 每 1 porci

卡路里 352 kcal / 1472 kJ
蛋白質 35 g
脂肪 14 g
碳水化合物 15 g
纖維 11.7 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...