難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 50 g di cipolla in quarti
- 4 grani di pepe bianco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di acqua
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 500 g di cozze fresche, spurgate
- 500 g di filetti di merluzzo
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1201 kJ / 287 kcal
- 蛋白質
- 26.1 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Polpo in rosso
35min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Marinatura per la selvaggina
20min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Insalata di mare con orzo perlato
1h 35min
Pollo alla Marengo
1h
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Zuppa di pesce misto
40min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Spada alle erbe con olive
40min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10min