Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (非必選)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13 g

卡路里 801 kJ / 191.5 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 0.2 g

碳水化合物 1.5 g

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