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Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
3.8 10 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 porzioni
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食材

  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 foglie di basilico fresche
  • 1 pizzico di sale
  • 1 spicchio di aglio (非必選)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
  • 1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
  • 80 g di code di mazzancolle sgusciate
  • 1000 g di sale grosso
  • 800 g di acqua

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 13 g
卡路里 801 kJ / 191.5 kcal
脂肪 16.8 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 1.5 g

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