難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 15 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 220 g de cebolla en mitades
- 1 - 2 dientes de ajo
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de mejillones limpios
- 150 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de nata para cocinar (18% de grasa)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 935 kJ / 223 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Mejillones al vino
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1h
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Mejillones cremosos
30min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Mejillones al curry
30min
Mejillones al limón
30min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min