![Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5405C754-B401-4268-9C5A-AAEB2BAA7141/Derivates/B4CE5F4C-8DF1-47CD-91CD-C7F6B170D17B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de jengibre fresco pelado en láminas finas (2-3 mm)
- 2 dientes de ajo
- ½ - 1 chile rojo fresco sin semillas (非必選)
-
700
g de magrets de pato
或 700 g de filetes de pechuga de pollo con piel - 2 - 3 cucharadas de cinco especias chinas en polvo comerciales o caseras -vea sugerencia- (ajuste a su gusto)
- 2 pellizcos de sal
- 1200 g de agua
-
2
cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
或 2 pastillas de caldo de verduras (para 0,5 l) - 80 g de salsa de soja
- 200 g de arroz de grano largo
-
200
g de pak choi en trozos
或 200 g de col china en trozos - 100 g de ramilletes de brócoli en trozos (2 cm)
- 250 g de setas frescas
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado (10 g)
- 3 - 4 cucharadas de miel (aprox. 80 g)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2512 kJ / 600 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Rape al curry verde
1h 10min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Vindaloo de cordero - India
1h 40min
Curry verde thai vegetariano
35min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Pato Pekín - China
1h 30min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2h 30min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Sopa de miso
25min
Pollo en salsa de yogur - India
35min