難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
或 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
或 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
或 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
或 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (非必選)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 1339 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 11.5 g
替代食譜
Rajčatový vývar
3h 15min
Polenta s čedarem
15 min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
無評分
Tandoori
5 min
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
無評分
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Quinoa tabouleh
12h 40min
Kokosová quinoa s pečeným mangem
30 min
Jehněčí kofty
無評分
Polévka gazpacho s jahodami
40 分
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13小時 20 分