
裝置與配件
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
準備 30 分
總時間 50 分
4 porce
食材
-
vody500 gramů
-
soli plus extra na vymazání1 ½ čajové lžičky
-
brambor na čtvrtiny600 gramů
-
másla plus extra na vymazání10 gramů
-
čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)4
-
citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva1
-
čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti1 špetka
-
šalotky napůl100 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
hladké mouky2 polévkové lžíce
-
smetany na vaření (cca 18% tuku)150 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky300 gramů
-
suchého bílého vína50 gramů
-
muškátového oříšku, strouhaného2 špetky
營養價值 每 1 porci
卡路里
660 kcal /
2763 kJ
蛋白質
45 g
脂肪
48 g
碳水化合物
27 g
纖維
4 g