難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva, + q.b. per oliare
- 50 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 50 g di cipolla, a pezzi
- 1 ½ - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pangrattato
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 2 cucchiaino di sale
-
50
g di Gruviera, a fette (2-3 mm)
或 50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm) - 25 g di spinaci baby freschi
- 450 g di peperoni gialli, a pezzi (3-4 cm)
- 4 - 5 foglie di basilico fresche
-
400
g di polpa di pomodoro a pezzi
或 400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm) - 200 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2128 kJ / 508 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 6.1 g
替代食譜
Polpettoni di peperoni
1h 20min
Polpettone di carne ai funghi
1小時 30 分
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1小時 15 分
Polpettone al Varoma con contorno
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Polpettone allo speck con pere
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Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
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Polpettone di purè di patate e carne
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Polpettone con crema di peperoni
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Polpettone vegetariano
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Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
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Polpettone classico
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