Insalata fredda di polpo e patate
TM31 TM5

Insalata fredda di polpo e patate
4.7 (29 評分 )
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食材

  • 400 g di patate, a cubetti (1-2 cm)
  • 80 g di cipolla rossa a rondelle
  • 200 g di fagiolini verdi freschi, spuntati e tagliati a metà
  • 700 g di polpo fresco, pulito e lavato
  • 500 g di acqua
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 foglia di alloro fresca, lavata
  • 100 g di gambo di sedano a fettine
  • 100 g di cetriolo con la buccia, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1333.6 kJ / 318.7 kcal
蛋白質
29.6 g
碳水化合物
28.5 g
脂肪
9.5 g
飽和脂肪
0 g
纖維
4.5 g
鈉
0 mg

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