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Polpettone allo speck con pere
TM31 TM5 TM6

Polpettone allo speck con pere
4.5 (91 評分 )
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食材

  • 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
  • 2 cucchiai di Cognac
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 60 g di pancarré a pezzi
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 550 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di speck a fette
  • Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
  • 100 g di mozzarella, scolata e a fette
  • 500 g di acqua
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1586 kJ / 379 kcal
蛋白質
33.2 g
碳水化合物
9.1 g
脂肪
23.6 g
纖維
1.1 g

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