難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
- 2 cucchiai di Cognac
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di pancarré a pezzi
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 150 g di speck a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
- 100 g di mozzarella, scolata e a fette
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1586 kJ / 379 kcal
- 蛋白質
- 33.2 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Polpettone in crumble fragrante
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Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
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Polpettone di pollo con pistacchi
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Piccoli polpettoni in crosta
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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
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Involtini di pollo all'arancia
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Polpettone al Varoma con contorno
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